第107章 还是火锅暖人心
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管你了。” 取出羊蝎子清洗干净，凉水下锅，水开后再煮五分钟捞出洗净，锅里的水倒掉不要，起锅烧油，下入香料，炒出香味后放羊蝎子，翻炒一会加水没过羊蝎子，放入干辣椒，大火烧开撇掉浮沫转小火，加酱油和一点点白酒，这就算完事儿了，过两个小时再加盐，等炖到晚饭时候，羊rou用筷子一扒拉就掉，绝对软烂入味。 把带来的各种rou切成薄片，这没冻的rou切片是真的难切，特别考验刀工，好在许大春刀工过硬，家伙事儿也给力，一般人还真搞不定。 弄完这些，看了看厨房，忘个事儿，卧槽家里没有火锅，这可耽误大事儿了，现在买都没地方买去啊，这可咋整。 王大爷听许大春一说就笑了，你是真拿豆包不当干粮啊，带着许大春走到一间房子门口，打开一看，里面满满登登的都是杂物，王大爷从一个角落里拎出来一个紫铜火锅，上面还又雕花的那种。 “嚯，大爷，你这算得上古董了吧？” “古董个屁，古啥他都就是个火锅。” 得嘞，您说是就是，赶紧拿出来洗干净，这花纹还挺精致，虽没有龙纹，但也至少是个王公贵族家里用的东西。 “当初把这座院子分给我们家之前，这个院子已经被收拾过了，但这个火锅