第235章 使用风箱的注意事项
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问题。 需要注意的就是,不管是脚踏的还是手拉的,再使用的时候,都得把灶台的小门关起来,不然会往外蹿火,作者的堂弟小时候就干过一次没关门的事儿,头发和眉毛都燎了,跟个大卤蛋似的,以后读者大大们如果有机会去农村体验这种风箱一定要切记切记切记,重要的事情说三遍。 “小六子芹菜炒牛肉备菜,同志上菜。” “红烧鲤鱼备菜。” “酸汤肥牛备菜。” “师傅这个我不知道。” 。。。。。。 “哦,那我自己来吧。” “水煮鱼备菜。” 许大春才不管水煮鱼这会儿出没出现,反正做出来好吃就行呗,吃还堵不住嘴? 半个多小时菜就都上桌了,师徒二人就在厨房一人一个小板凳吃了起来,依旧是每个菜都留下来一点,就足够两个人吃了,一人一个大海碗,上面盖了满满一层的菜,还有两个小碗,一个里面是坛焖肉,另一个是酸汤肥牛,这两个菜小六子都没吃过,许大春也不跟他俩抢,都给他了,就当给徒弟长见识了,而且自己这个徒弟虽然在厨房工作,但家庭压力确实也不小,有点好吃的都给家里,有点偏瘦,当厨师的没个好体格哪行,的多吃多补。 正院正房,一圈人围在桌子旁边正在大快朵颐。 “这个红烧肉做的好吃啊。” “不是,这不是红烧肉,我吃过许师傅的红烧肉,不是这味儿。” 这时一直站在旁边伺候局的那人说道。 “许师傅说这个是坛焖肉,几乎是从他们来就开始做,一直焖到刚