第10节
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下锅，煸香下鱼头鱼骨，炒香后再加入清水，酸菜炖煮，待汤熬出香味，便可下鱼片。 少倾，鱼片烫熟，连汤盛到碗中，再泼一勺guntang的花椒油，就大功告成了。 裴秀珠再将鱼茸团成鱼丸，中间包上五花rou剁成的rou馅，以鱼汤小火煨熟，出锅前撒胡椒粉芫荽末，鲜味直直扑鼻而来。 余下的鱼皮也不会浪费，一炸一凉拌，既是两道别出心裁的开胃小菜。 天气炎热，厨房里忙活半天，已是一身汗，她回房清洗一番换了衣裳，待出来时，却见院中立着一人。 不是别人，正是萧景曜。 裴秀珠表示惊奇，“妾身还想着派人去请王爷呢。” 眼下时辰还早，没想到他这么快就来了。 萧景曜唔了一声，“今日稍得清闲。” 咳咳，总不能说自己闻见香味就坐不住了。 如此，便可以开吃晚饭了。 院中有风，裴秀珠叫丫鬟们将饭菜端到凉亭中，便与萧景曜开始动筷。 “这是川蜀口味的酸菜鱼，鱼是管家从莲池中捕的，酸菜是妾身自己腌的，王爷尝尝看。” 她先介绍道。 萧景曜便试着尝了一口，直觉鱼片滑嫩，酸菜酸爽开胃。 “王爷再尝尝鱼丸，内有乾坤哦！”裴秀珠狡黠眨眼。 萧景曜颔了颔首，便又舀起一个鱼丸放进口中。 一口下去，rou馅的汁水瞬间喷出，叫他不禁一愣，再嚼几下，五花rou与鱼rou的鲜香混在一起，充满了口腔。 嗯，也是不错的体验。 吃完了鱼丸，他又试着夹起一块金黄色炸鱼皮尝了尝。