第287章
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汤，就是要慢慢吊，得有耐心。 不能急，要是急了，吊出来的汤不好，清汤寡水什么的，白白浪费了时间。 熬煮到位的汤粘稠清澈。 雪梨和银耳的味道融进汤里。 这个时候就可以加冰糖了。 加的冰糖是老冰糖，润黄的冰糖保留着冰糖原本的风味，口味更佳，和汤的颜色更加搭配。 冰糖不能加太早，加太早会黏锅，得一直不停搅拌。加晚了，不入味。 加了冰糖，再加入红枣枸杞，一锅甜汤在颜色上，跃然显眼了起来。 再盖上锅盖，继续熬煮二十分钟。 如此之后，揭开锅盖，汤咕噜咕噜地轻轻冒泡。 清新香甜的气息宛如一朵朵绽放的茉莉花，淡淡地飘散开来，沁人心脾。 景婳把一些雪梨掏空了，把冰糖雪梨水放进去，雪梨当炖盅，再蒸个二十分钟，这种更有卖相。 景婳骑着五轮车前往红星儿童医院。 这里是郊区，摆摊更为自由。 医院门口不能摆摊，但是隔着一条马路，就可以了，这片正对着医院门口的区域自发形成了一个小市场。 卖吃的，卖喝的，卖生活用品的，比比皆是。 像是景婳这种卖水果的很常见。 探望病人，送水果是个不会出错的选项。 市场里有的