第53章
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熬上,豆腐、火腿、香菇、木耳、冬笋、油菜叶子备上。 既然决定要做,景婳选择做高配版。 不过,任何配菜都不能喧宾夺主,它们只是豆腐的点缀。 食材切好,开始烹饪。 一揭开鸡汤的锅,香味飘散。 周围的人都闻到了。 陈小洁和姚一诺没离开。 虽然没有鸡丝凉面,没有薯片,但有文思豆腐啊,她们要尝尝这道菜的味道,看景婳的手艺是不是像高梓涵说的那么好。 陈小洁用力吸取空气中的香味。 “这个味道让我对老板接下来要做的菜有了实感。” 切菜切了一小时,除了这个老板也是没谁了。 姚一诺展现了一下手机屏幕,她在搜文思豆腐。 “上面说,越是简单的材料,越是清淡的菜,越体现厨师的功力。” 她不由期待起来。 景婳把手放在鸡汤上,感受温度。 将焯过水的各色配料倒进汤里,推散。 细丝在汤中摇晃,看上去已经有了文思豆腐的雏形。 但是,它们只是配角,而且还没到主角出场的时候。 主角需要配角衬托,还需要有适合主角出场的最佳氛围、环境。 lt;ahref=title=一倾山水target=_bnkgt;一倾山水